2023/07/15

小田急の駅で配布されているエリアショップガイドで、人気ハンバーガー店が紹介されていたので早速行ってみた。 ショップの外でもBBQが出来るなど、アウトドアな感じも良かったけれど、ハンバーガー(クラッシックバーガー¥1,250)への期待値が高過ぎたのか、これで良いのか?と思ってしまい、胃袋と期待値ともに消化不良となってしまいました。 ホンモノの(満足できる)ハンバーガーを食べたい!ならばアメリカに行くしかない。自宅からいちばん近いアメリカは「Tama Hills Golf Gate」という米軍基地関係者のみ入れるゴルフ場。ここのクラブハウスのハンバーガーが安くて美味しいみたいだけれど、基地関係者と一緒じゃないと入れない。ならば、やっぱりバブルオーバーでしょう。昔は佐世保バーガーを食べに長崎まで行きましたが、近場ならバブル!ということで行ってきました。 ハンバーガー¥1,500 はやっぱり満足できる美味しさだった。肉のボリュームも違うし、生玉ねぎの分量も多過ぎず、バンズもカリッとした焦げ目が食欲をそそり、塩味がピリッと効いている。添えられたポテトのボリュームにも満足。 スタッフに「オーナーはお元気ですか?」と聞くと「あっ、今、皿洗ってますwww」にびっくり。しばらくするとオーナー登場。今日来た経緯を説明すると、ハンバーガーは色々とレシピを変更しているようで、とにかくグルメバーガーではなく「アメリカで日常的に食べられる美味しいハンバーガー」を目指し、肉もアメリカから輸入し、塩もアメリカの物を使っているそうです。 駅から遠くてもいつも混んでいて、地域に根付いている感じがして、すでに老舗。 オーナーなのに自分で近隣店舗にケーキのデリバリーをしたり、店の前を掃き掃除したりと、いつも頭が下がります。 2枚目がガッカリだったハンバーガー 
#バブルオーバー #BUBBLEOVER 
#ハンバーガーが食べたい